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【新(xin)春走(zou)基層】過(guo)年招待(dai)親(qin)友(you)少不了(liao)炒貨 干果炒貨走(zou)俏過(guo)年備足“干貨”
www.xtxcm.com        2020-04-10 00:14:22 星期四   本文來源︰ 牛城晚報

 

過(guo)年招待(dai)親(qin)友(you)少不了(liao)炒貨

干果炒貨走(zou)俏過(guo)年備足“干貨”

春節假期,全家團聚或走(zou)親(qin)訪友(you),干果炒貨是一道少不了(liao)的休閑零食chang)Ksui)著春節臨近,本市的干果炒貨市場(chang)也(ye)熱(re)鬧(nao)起(qi)來。1月22日,新(xin)春走(zou)基層欄目記者現場(chang)走(zou)訪,感受到了(liao)市民購買干果炒貨的火熱(re)場(chang)面。

本報記者 郭紅(hong)玉(yu) 孫彩霞 文/圖

買點干果炒貨好(hao)過(guo)年

在橋(qiao)西區達活泉斜街,附近的3家炒貨店門(men)前,都圍滿了(liao)人。“買點干果待(dai)客(ke)。”市民劉女士說,買點年貨不僅犒勞犒勞自己,也(ye)好(hao)招待(dai)一下串門(men)的親(qin)朋(peng)好(hao)友(you)。

“兩斤松(song)子(zi)、兩斤大杏仁……”顧客(ke)張(zhang)女士挑(tao)選了(liao)4樣(yang)干果,她笑(xiao)著說︰“過(guo)年呢,不買點瓜子(zi)、干果不像樣(yang)子(zi)。好(hao)久(jiu)不見的親(qin)戚朋(peng)友(you)來了(liao),得買點好(hao)東西。”

“ba)曇依鋃賈宦蛞恍└獻zi)、花生。今(jin)年還買了(liao)松(song)子(zi)、腰(yao)果、巴(ba)旦(dan)木等,回家讓孩子(zi)們吃(chi)點新(xin)鮮的。”正(zheng)在購買干果的孫女士說。

各色干果炒貨任你選

橋(qiao)西區第一菜(cai)市場(chang)門(men)口的一家炒貨店前,圍了(liao)一圈的市民挑(tao)選著各色干果炒貨。店主郭女士正(zheng)忙著現炒花生、瓜子(zi)等,售賣的活兒另有4人忙碌著招呼顧客(ke)、稱重(zhong)收款。

“平(ping)時我們兩口子(zi)就能顧得過(guo)來,每到春節,我倆根本jiu)Σ還guo)來,親(qin)戚都過(guo)來給幫(bang)忙了(liao)。”郭女士說,她1996年就開始賣干果炒貨,但當年僅僅只賣瓜子(zi)和花生,而且當時瓜子(zi)僅僅1.5元(yuan)一公斤,如今(jin)瓜子(zi)價格已經翻了(liao)四五倍,銷量漲了(liao)數(shu)十倍。

“那會兒瓜子(zi)和花生可不是啥時候想吃(chi)就吃(chi)。”郭女士說,在20年前,一hua)閎思依錒guo)廟會、招待(dai)客(ke)人、逢年過(guo)節才買上點瓜子(zi)。現在,瓜子(zi)花生都ji)瞧ping)時的零嘴,過(guo)年還得買點稀罕的干果炒貨,才更有xin)晡抖

隨(sui)著市民對yuan)曬椿醯男棖竺馱觶 椿醯暌ye)不再僅僅銷售瓜子(zi)和花生,而是增加了(liao)杏仁、腰(yao)果、松(song)子(zi)等各種干果,任市民選擇(ze)。

“不僅品種多(duo)了(liao),市民對yuan)曬鬧(nao)柿懇 笠ye)高了(liao),現在進貨都撿著好(hao)的進。”郭女士說,逢年過(guo)節市民更是要買好(hao)品質。

一天賣出(chu)花生700公斤

照看(kan)炒爐、選裝瓜子(zi)、過(guo)秤收錢。在橋(qiao)西建設大街與(yu)鋼鐵(tie)南(nan)路交(jiao)叉口西北角(jiao)的一家炒坊門(men)前,八九位店員正(zheng)忙得不可開交(jiao)。店門(men)前東側(ce)一台(tai)燒(shao)爐轟隆隆地(di)翻滾著,四nao) 致排ㄅ 幕ㄉ鬮丁R慌緣目盞di)上,一塊塑料(liao)布上堆放著炒好(hao)的花生。門(men)店西側(ce)排列(lie)著袋(dai)裝的瓜子(zi),攤位上的炒貨和糖果少說也(ye)有四十多(duo)種,吸引(yin)了(liao)不少市民上前挑(tao)選。

“春節臨近,干果炒貨都ji)槍guo)年的必備年貨,過(guo)節走(zou)親(qin)訪友(you)家里的花生瓜子(zi)是招待(dai)親(qin)朋(peng)的必備干貨。”該店主告訴記者,最(zui)近這段時間,他每天凌(ling)晨3時就開始到店里忙活,一天花生銷量就在700公斤以上,其它各類炒貨的nan)棵ming)顯增加。

 

 

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